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Posted by TI-DA at

2009年09月09日

旬のお野菜

9月の旬野菜
ナス
9月の旬のお野菜「ナス」。
ナスのお浸し
ナス味噌炒め
焼きナス
ナスの天ぷら
など、沢山のメニューができますよね～。
秋に近付いている季節。
和食でナスを美味しくいただきたいですね。

旬野菜の売っているお店
http://www.agrihouse-kochinda.jp/shop/index.html  


Posted by こちんだ at 08:57 │Comments(2) │日記

2009年08月31日

アグリの看板犬

アグリの看板犬
シーサーメスラブちゃんとシーサーオスリキくんですピカピカ





可愛いですね～ハート
いつもお世話になってるアグリハウスさんに行ったらこんな可愛いワンちゃんに会えましたハート
  


Posted by こちんだ at 09:42 │Comments(0) │日記

2009年08月24日

何を作ろうかな


陶芸教室で大皿を造りました～ピカピカハイビスカス赤ハイビスカスの絵も手書きですチョキ力作!!!

このお皿に何をのせて食べようかな～。野菜たっぷりのピザとか作って友達を呼んで、ピザパーティーなんてのもいいかなハート
また、シャキシャキ夏野菜のサラダを盛りつけたり、冷しゃぶサラダなんても・・・食事朝から食べ物のことばかり考えている私。。。あ～お腹すいてきたsos

最近、旧暦の1日15日に、ベジの日をやってますキラキラ　※ベジの日ってのは、その日は野菜食にすることです。
体がリセットされる日に合わせて、ベジの日をやると、デトックス効果が高いと、友達から聞いて数か月前から実行中です!!!次回のベジの日には、レシピをご紹介したいと思います食事
これからは自己責任の時代！！自己管理をしっかりして、健康にいきましょうねハート

おいしい夏野菜
http://www.agrihouse-kochinda.jp/shop/prdct_list.html?category_code=1  
タグ ：ベジタブル夏野菜陶芸


Posted by こちんだ at 08:55 │Comments(0)

2009年08月17日

キャッスル祭り

8月30日（日）グランドキャッスルでお祭りが開催されるようです。
新鮮な卵の販売や、沖縄の県産品、新鮮フルーツの盛り合わせなどの販売、その他、フリーマーケットやマグロの解体ショーなども見どころです。


ステージでは、エイサーやハワイアンショー、ピエロショー、沖縄人芝居などが行われます
夏の宴を楽しみに行ってみてはいかがでしょうか？  
タグ ：沖縄野菜新鮮たまごハワイアンショー


Posted by こちんだ at 15:01 │Comments(0) │日記

2009年08月04日

ドラゴン！！

ドラゴンフルーツ食べたことありますか～？
果実が赤と白の二つあって、種のプチプチとした触感が好きなんですよねラブ

果汁たっぷりで美味しかったですピカピカ
その名の通りドラゴンフルーツの茎（？）がドラゴンの様に長くうねっています。


それに似合わず、意外に奇麗な花を咲かせるんですキラキラ　
つぼみを天ぷらにするとおいしいという噂。今度試してみたいと思いま～すキラキラ　

アグリハウス東風平さんでも新鮮なフルーツが沢山販売されています。

ドラゴンフルーツ
http://www.agrihouse-kochinda.jp/item/IS00043N00083.html?category_code=2

  
タグ ：フルーツ直販新鮮野菜


Posted by こちんだ at 17:06 │Comments(0) │日記

2009年07月22日

セロリのピリ辛酢漬け

皆さん夏バテはしていませんか？？
食欲な～いというかにも、仕事終りににビールをググッといきたいという方にお勧めのレシピをご紹介♪赤

材料（4人前）
セロリ…４束
島トウガラシ（普通のトウガラシでもOK）…2~3個
らっきょう酢…適量

手順
①セロリのスジをとる
②セロリを薄く切る
③容器にセロリを入れらっきょう酢を入れる
④トウガラシを小さく刻み入れる（種はとってください。生のトウガラシの場合は切らずに入れても辛さは出ます）

出来上がり～キラキラ　
ぜひお試しあれビールジョッキ




直販新鮮野菜
http://www.agrihouse-kochinda.jp/shop/index.html
  


Posted by こちんだ at 08:06 │Comments(0) │簡単レシピ

2009年07月21日

お野菜を買いに

またまた、産地直送販売店のアグリハウス東風平さんへ行ってきました～ピカピカ


今日はお野菜を買いにきました。いっぱいあって迷ってしまいましたが・・・今日はセロリとオクラと島トウガラシを買いましたびっくり！！
セロリを使ってのお手軽簡単レシピは近日アップしますキラキラ　


通信販売も始めたみたいです♪赤
珍しい野菜もありましたよびっくり！！
　　http://www.agrihouse-kochinda.jp/shop/prdct_list.html?category_code=1  


Posted by こちんだ at 08:50 │Comments(0) │日記

2009年07月17日

アフタヌーンティー

♪赤お茶会しましたピカピカ
プリンキラキラ　チーズケーキキラキラ　杏仁豆腐を持ち寄って、ガールズトークで盛り上がりましたハート
その中から、杏仁豆腐の作り方をご紹介びっくり！！

材料（5人前）
ゼラチン　20g
牛乳・・・600cc
生クリーム・・・200cc
水・・・270cc
砂糖・・・75g
アーモンドエッセンス・・・小さじ1
フルーツ・・・お好きなものを

手順
①鍋に水を入れ火をかけ、砂糖を入れて溶かします。
②次にゼラチンを少しづつ固まらないように溶かします。
③ゼラチンが溶けたら、火を止め、牛乳、生クリーム、アーモンドエッセンスを入れます。
④容器に入れ、冷蔵庫で２～３時間冷やします。
⑤最後に、フルーツやミントの葉を上に飾りできあがり～☆

フルーツをのせることがポイントです。甘さと程よい酸っぱさのバランスがgooｄ!!!

新鮮フルーツ直売店（アグリハウス東風平）
http://www.agrihouse-kochinda.jp/
  


Posted by こちんだ at 09:02 │Comments(0) │簡単レシピ

2009年06月27日

ブログ再開しました

2005年から中断していましたブログを再開しました。
通販サイトもリニューアルオープンしました。
URLが変更となっていますのでご注意ください。
URL:　　http://www.agrihouse-kochinda.jp

マンゴーも入荷し始めています。
今旬は、パッションフルーツ。
ゴーヤなどの夏野菜も食べごろです。

場所はこちらです。

より大きな地図で アグリハウスこちんだ を表示  
タグ ：マンゴーゴーヤパッションフルーツお菓子沖縄野菜


Posted by こちんだ at 11:19 │Comments(0) │直販情報

2005年07月07日

かくれたヒット商品？

ここのところ注文された方が必ず入れてくださるのが「ドラゴンフルーツさーたーあんだぎー」。さーたーあんだぎーは沖縄風の丸いドーナッツで、作る人によって味も大きさも千差万別。「ドラゴンフルーツさーたあんだぎー」は、名前につられてまず自分で1袋買ってみました。ほんのり赤いので、「どうせ人工着色料」とおもったらドラゴンフルーツの自然の色だそうで。「さーたーあんだぎー」は「砂糖の揚げ菓子」なので、きっとこれも甘すぎるんだろうなーとおもったら、結構すっきり味で、後味もさわやかでした。沖縄にはこうしたいいお菓子を作るまじめなお店が多くあるので、今後も自分で確かめてから紹介します。仲座さん、これからもいいお菓子を作ってください。  


Posted by こちんだ at 23:23 │Comments(0) │日記

2005年07月07日

「へちま」たべられます？

なーべらー東京に住んでいたころ（40年も前）、銭湯で大きなへちまを使って体をゴシゴシ洗ったものです。10何ほど前、初めて沖縄に来たときにそうとは知らずに食べたのがウリとおもって食べたお漬物。あとから「へちま」と知って本当に食べてよかったのか？と考えてしまいました。体を洗うもの、という先入観がとれて、へちまがおいしいと思えたら、（沖縄に来た事が無くても）あなたは立派な沖縄通です。
もちろん、食用のへちま（以下「なーべらー」）は、若いやわらかい「なーべらー」です。これは「へちま」ではなく、「なーべらー」なんだと思うと違和感無く口に入る気がします。漬物もいいですが、ほかにカレーにいれるとか、酢味噌で食べる方もいますが、ほくは味噌汁にはいった「なーべらー」が好きです。どうぞ一度おためしください。最後にPR：アグリハウスこちんだでも「なーべらー」扱ってます。  


Posted by こちんだ at 22:59 │Comments(0) │日記

2005年07月04日

やっとマンゴー入荷

このアグリハウスこちんだの通信販売サイト、もともとは「沖縄市場」という本のVOL10で「果物」特集を行うので、その特集を盛り上げるために「沖縄市場」を制作している会社が立ち上げたもの。ところが、昨年の台風の影響でマンゴーをはじめとする果物が一向に店頭にならばずどうしようかとおもっていました。ようやく、先週末から大きなマンゴーが農家から運び込まれ、やっと一安心です。でも、マンゴーをこんな値段で出していいんだろうか。  続きを読む


Posted by こちんだ at 23:31 │Comments(0) │日記
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